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重庆火锅夏季更热卖

入夏以来,主营火锅的餐厅们一改往年同期门庭冷落的局面,店里面都是人满为患,热闹异常。重庆晚报记者走访本市的多家餐饮商户了解到,今夏火锅的反季热卖很大原因归功于团购带来的促销力量。

据团购导航网站团800提供的最新统计数据:今年4月到6月,重庆火锅团购销量一路上扬,共计卖出1917万份,总成交额达2108.9万元,相比2011年10月到12月的2089.6万元的销售额,夏季团购市场不降反升。行业专家指出,一部分精明的商家已经领悟到团购模式的营销价值,不但让消费者“吃着火锅唱着歌”享受到了生活便利,更帮助自身解决了反季促销的宣传及成交需求,“站着就把钱赚了”。

夏季团购的杀手锏还体现在价格上。800最新数据显示,自6月入夏以来,火锅团购热度随天气快速升温,全国共开团8945期,月销售量187万份,成交额1.45亿元,售卖的产品以双人餐和四人餐为主,总体平均价格只有79元,远远低于日常的到店消费。