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重庆火锅的简单制作工艺

谈到火锅,口水已经流出来了,味蕾里全是对那麻辣的贪恋,火锅这么好吃,到底是怎么做成的呢?

俗话说,锅里一斤油,加到八成热,再加上自己制作的泡椒、泡姜、豆瓣酱、大蒜、老姜、花椒、不断翻炒,直到炒到芳香四溢为止。

第二步就是往锅里倒入两升清水,放入盐和鸡精,味精,烧开后可以根据自己的口味放入干辣椒、花椒、大葱白。如此,一碗麻辣鲜香的火锅底料就做好了!

其实,制作过程很简单,关键是秘方哦,独家秘方哦!

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